20210118_185025・湯どうふ
 ブリの塩焼き

・産地直送で解体したての
 ブリを売っていた。
 腹身を購入。かたまりを
 3枚のスライスにして貰う。
 1枚300円と高いのが残念。
・いつもは絹ごし豆腐なのに
 今日は木綿豆腐。これは
 これでいけます。
・ブリも脂がのって大変おいしかったです。